Организация питания в образовательной организации
Питание воспитанников МКДОУ Дубовоовражного д/с организованно и проводится в соответствии с санитарными правилами и нормами. Пищеблок в учреждении, в достаточном количестве оборудован современным технологическим и холодильным оборудованием, специальной посудой и инвентарём. Разработано и утверждено перспективное меню в соответствии с требованиями САНПиНа.
В учреждении создана бракеражная комиссия на основании "Положения о бракеражной комиссии", которая ежедневно следит за качеством приготовления пищи на пищеблоке, нормами выдачи пищи присутствуют при закладке продуктов. Все результаты фиксируются в бракеражном журнале. Со всеми поставщиками продуктов заключены договора, на каждое наименование имеется сертификаты качества и соответствия. Сроки годности продуктов строго отслеживаются в специальном журнале.
Информация о наличии диетического меню в обраховательной организации: не имеется.
Перечни юридических лиц и индивидцальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания: не имеются, организацией питания занимется МКДОУ Дубовоовражный д/с.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ
| ИП или юридическое лицо | Наименование поставляемой продукции, пищевого сырья |
| ООО "Руам", ИНН 3458000784 | хлебобулочная продукция |
| ИП Магомедов Набигулла Алигаджиевич, ИНН 080800372873 | говядина охлажденная |
| ИП Леонтьева Жанна Николаевна, ИНН 344303006059 | молочная продукция, овощи и фрукты, бакалея, птица |
| ИП Борисов Михаил Николаевич, ИНН 613700634530 | вода бутилированная |
Формы обратной связи для родителей и ответы на вопросы родителей по питанию
По любым вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться к заведующему МКДОУ Дубовоовражным д/с Кудеяровой Татьяне Сергеевне
по телефону 8(8447)76-77-61 или
письменно на электронную почту: dubdou@mail.ru
Положение об организации питания воспитанников.pdf